Une série statistique à deux variables se forme en étudiant
simultanément deux caractères sur la population. Par exemple,
considérons l'expérience consistant à choisir chats à mesurer
leurs tailles et leurs poids, nous obtenons une série statistique à
deux variables car les deux caractères observés sont la taille et le
poids.
Nous noterons la modalité du premier caractère prise par
l'individu et la modalité du deuxième caractère prise par
cet individu. Alors et sont les moyennes
respectivement des et des .
Il est usuel de représenter une série à deux variable dans le plan,
on obtient ainsi un nuage de points.